冬の味覚といえば、何といっても蟹、カニ、かに。今年もかにの解禁が待ち遠しいですね。 カニにもいろいろありますが、せいこ蟹はお好きですか？ せいこ蟹とは、ズワイ蟹のメス蟹のことです。 大きさはこぶりですが、内子と外子と蟹味 […]

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